Factores determinantes de la oferta exportadora láctea santafesina

Autores/as

  • Rodrigo García Arancibia IECAL-UNL-CONICET
  • Edith Depetris Guiguet IECAL-FCE-UNL
  • Jimena Vicentin Masaro IECAL-UNL-CONICET
  • Gustavo Rossini IECAL-FCE_UNL

DOI:

https://doi.org/10.35305/s.v0i5.89

Palabras clave:

Elasticidades- Mercado Externo-Mercado Doméstico- Litros de Leche equivalentes

Resumen

El objetivo de este trabajo es conocer el impacto de algunos determinantes de la oferta exportadora de productos lácteos de la provincia de Santa Fe en el período 2000-2012. Para ello se propone un sistema de ecuaciones de oferta, modelando las exportaciones y el destino doméstico simultáneamente. Los resultados empíricos muestran que los precios de exportación, los precios mayoristas, la disponibilidad de leche cruda y variables coyunturales y estacionales resultan estadísticamente significativos para explicar la oferta externa e interna. Se concluye que las exportaciones son más inelásticas a sus propios precios que a los precios mayoristas internos, siendo muy elástica a la producción primaria.

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Publicado

2013-12-31

Cómo citar

García Arancibia, R., Depetris Guiguet, E., Vicentin Masaro, J., & Rossini, G. (2013). Factores determinantes de la oferta exportadora láctea santafesina. SaberEs, (5). https://doi.org/10.35305/s.v0i5.89

Número

Núm. 5 (2013)

Sección

Temas Especiales

Licencia

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