D. Tello, F. Savarino, J. Audicio, V. Nesutta, N. Peano, y M. Wehbe, «Dietas saludables y sustentables como eje transformador de los modos actuales de producción de alimentos: evidencias desde la demanda actual en la ciudad de Río Cuarto, Córdoba, Argentina», SEs, vol. 16, n.º 1, pp. 1–32, jun. 2024.